改良肉牛-利木赞牛

利木赞牛

一、利木赞牛原产地及分布

　　利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，利木赞牛主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛莱牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有利木赞牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。
　　
二、利木赞牛外貌特征

　　利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。利木赞牛平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200——1500千克，母牛达600——800千克。

三、生产性能

　　利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0.86——1．0千克；因利木赞牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，利木赞牛是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
　　
四、利木赞牛与我国黄牛杂交效果

　　 1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显。目前，山东、黑龙江、安徽为主要供种区，全国供种不足，现有改良牛45万头。

牛羊品种

肉牛	肉羊
西门塔尔牛	波尔山羊
鲁西黄牛	小尾寒羊
利木赞牛	杜泊绵羊
夏洛莱牛	夏洛莱羊
海福特牛	萨福克羊
安格斯牛	无角陶赛特

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